Navchas

У складі української делегації туристичний та гастрономічний потенціал Закарпаття на міжнародній ярмарці «Terra Madre 2022» презентувала свалявська кондитерська «Mirella». Про це повідомляє Управління туризму та курортів Закарпатської обласної державної адміністрації.

«Ми провели майстер-класи на стенді з випічки кіфликів та на загальній кухні «Terra Madre» на тему «Реліквія зерна та натуральний хліб». Для показового приготування нами був обраний традиційний кукурудзяний богач. Також ми взяли участь в офіційному представленні Атласу «Ковчег Смаку України», до  якого ми включені як номінанти зі своїми виробами – керечуном, гайошами зі сливовим лекварем та шкварковими погачами», – розповіла власниця кондитерської Мирослава Голонич.

Також українські учасники представили на ярмарці в Турині коровай у двох техніках та продукцію власного виробництва для дегустацій.