Navchas

В селах Закарпатської області вже збирають плоди скоруші. Про це повідомляє Мукачівська міська рада.

Багаторічне, повільноростуче і потужно розвинене листопадове дерево, висотою 15-18 м і шириною крони до 22 м., стародавній плодовий вид роду горобина в Україні рідкісне.

В Закарпатті росте під лісовим масивом Гат (до 10-12 дерев) біля сіл Доробратово, Арданово та Негрово. До 8-ми екземплярів, що плодоносять, є в приватних господарствах в с. Доробратово. Також скоруші ростуть в с. В. Лази Ужгородського району.

Зацвітає дерево в квітні-травні. Суцвіття діаметром 13-18 мм з 5 білими пелюстками і 20 кремово-білими тичинками. Плід грушеподібний ( є також яблукоподібної форми), довжиною 1-3 см, зеленувато-коричневий, часто іскристо-червоний з боку, освітленого сонячним світлом.

Цінність плодів скоруші на півдні Європи відома з давніх часів. Їх вживають як десерти, використовують в кулінарії, рекомендують при захворюваннях травної системи як ефективний регулятор травлення . Високий вміст мінеральних солей і амінокислот (у плодах міститься 17 видів амінокислот, причому незамінні складають 41-42%.) робить їх корисною для всіх вікових груп,особливо для підлітків і людей похилого віку, а також ослаблених хворобами для зміцнення імунітету.

Фото та інформацію надав мешканець Доробратово Михайло Садоха